Allein essen war nie so lecker! Dieses vegane Kochbuch wurde speziell für alle entwickelt, die gesund, pflanzlich und ohne Reste kochen möchten – ganz unkompliziert und immer nur für eine Portion. Egal ob Frühstück, Snack, Suppe, Hauptgang oder Dessert: Hier findest du über 100 abwechslungsreiche Rezepte, die einfach gelingen und richtig gut schmecken.Für Singles, Meal-Prep-Fans und MinimalistenMit Nährwerten pro Portion und ZubereitungszeitenOhne Ersatzprodukte, mit frischen ZutatenGesund, saisonal, nachhaltig – und niemals langweiligIdeal für Einsteiger und FortgeschritteneOb süß oder herzhaft, warm oder kalt, klassisch oder kreativ – dieses Buch zeigt, dass vegane Küche alltagstauglich ist und trotzdem richtig Spaß macht. Schnell zubereitet, perfekt portioniert und garantiert restefrei – einfach smart kochen für dich selbst!