Bonus bölümden herkese selamlar!

Evet 15. bölümde yine bir dünya mutfağıyla sizinle birlikteyim. Çoğu otoriteye göre Türk ve Fransız mutfaklarıyla beraber en büyük 3. dünya mutfağını temsil ediyor Çin Mutfağı. Pirinç besinlerin her ne kadar çoğunda görülse de bu mutfak zenginliğiyle görünenden çok daha fazlasını barındırıyor. Yemek yenirken kullanılan çubuklar ise Çin'de çoğumuzun bilmediği kuaizi kelimesiyle anılıyor. Bölgesel anlamda farklılıklar gösteren bu mutfakta çok sayıda pişirme tekniğinin de kullanıldığından söz etmek mümkün. Çay ise başlı başına bir kültürün temsili.

Bölümde yeninden buluşmak dileğiyle, kendinize iyi bakın.

Keyifli dinlemeler!

Folgen-ID: 1000637600841

GUID: fbb0067c-b33b-4580-a68a-8b32f9cb7967

Erscheinungs­datum: 3.12.2023, 11:30:00