In dem neuen Brautag Podcast Folgen-Format "Läuterpause" probieren Paul und Flo mehrere zugeschickte Hörerbiere und sprechen über aktuelle Entwicklungen in der Hobbybrauer-Szene. Themen sind u. a. die ausverkaufte HBCON, das Brautag Community-Bier, Zollkontrollen bei Hobbybrauern sowie neue Gadgets (Itap Can Filler Adapter und Red Reaper Gegenstromkühler).Eine kurzweilige Mischung aus Verkostung, News und Braukeller-Einblicken!

CheersPaul & Flo

Kapitelmarken

00:00-Zitat

05:36-Neuigkeiten aus der Hobbybrauer-Szene

14:23-Brautag Community-Bier und Rezeptentwicklung

29:00-Dosenpartner von Braupartner

33:29-Hörerbier - Kaltergebrau - NZ Grapefruit Pale Ale

42:53-Rubrik - Neues aus dem Braukeller

59:30-Maisel & Friends - Luna Hop

01:06:10-Rubrik: Brautag Gadgets

01:29:40-Hörerbier - Schmaidts - Quadruppel

01:35:30-Hörerbier - Badische Weise mit Brett

01:40:38-Brautag Podcast Hymne im 90iger Deutsch-Rap Style

01:44:50-Hörerbier: Ivo Kerschfeia und Amburana Stout

01:55:50-Abschlussgedanken und Ausblick auf zukünftige Biere

Hörerbiere in dieser Folge

1. Oatmeal Stout / Stil: Oatmeal StoutBrauer: Friedies Brauhaus

2. Eichenzwickl / Stil: Zwickl / untergärigBrauer: Braumanufaktur Rennkamp

3. New Zealand Grapefruit Pale Ale / Stil: Pale Ale (Dip-Hopping, Zitruszesten)Brauer: Ingo ("Kaltersgebrau")

4. Luna Hop / Stil: Italian Style PilsnerGebraut von: Maisel & Friends + Markus Klössinger

5. Kerschfeia / RauchbierBrauer: Ivo

6. Imperial Stout mit AmburanaBrauer: Ivo

7. Badische Weisse (mit Brett) / Stil: Berliner WeisseBrauer: Ingo ("Kaltersgebrau")

8. Quadrupel• Stil: Belgian Quad• Brauer: Martin "Schmaidt's Nerd Brewing"

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Quellen

Gadgets

[1] ⁠Red Reaper - Counterflow Chiller

https://kegland.eu/products/red-reaper-counter-flow-chiller-pex-copper-9-5mm-duotight-compatible2.

[2]Boel Itap - Can Filler Adapter

https://boel.pro/products/dispens-equip/cane_filler_adapter_for_itap

[3] Dosenpartner

https://www.dosenpartner.de/Dose/#survey-question-PYDMQshx

[4] Rezept - Ivo - Kerschfeia

https://www.brausportgruppe.de/wp-content/uploads/2025/06/Bier-Steckbrief_Brauschau_Kerschfeia.pdf

Folgen-ID: 1000739596854

GUID: 0d6acd68-c981-4a5b-a972-700c48cd3bcb

Erscheinungs­datum: 4.12.2025, 00:00:00