Nach der Diagnose Zöliakie musste Trudel Marquardt ihre Ernährung komplett umstellen. Ihre umfangreiche Sammlung von glutenfreien Rezepten ist mittlerweile auf über 1000 Anleitungen für glutenfreies Backen und Kochen gewachsen. Sie hat drei Koch- und Backbücher über die glutenfreie Ernährung geschrieben und möchte mit dieser Sendung Zöliakiebetroffenen helfen, sich in der glutenfreien Ernährung zurecht zu finden.
Informativ und sehr gute (funktionierende) Rezepte. Vielen lieben Dank ihr Zwei.
Ganz liebe Grüße
Heike
2017-03-12
Sehr gut!
Auch wenn ich nicht wirklich kochen und backen kann, habe ich jede Folge gehört um in der auf den ersten Blick eingeschränkten Ernährung ein wenig flexibler zu sein. Danke für diese neuen Blickwinkel, die Ideen neues auszuprobieren, die Rezepte und vor allem dafür nicht zu resignieren!
2015-07-25
Authentischer Podcast in toller Qualitaet
Trudel macht mit ihrer Art Mut. Ihr Sohn ist ein echter Podcast-Profi. Vielen Dank fuer den tollen Podcast.